こだわり
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カフェのこだわり
コーヒーマイスターが淹れる本格コーヒー
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![コーヒーマイスターが淹れる本格コーヒー](/wp-content/uploads/concept_img003.jpg)
コーヒーはSCAJコーヒーマイスターの資格を持ったバリスタが淹れています。
厳選されたコーヒー豆を使った美味しいコーヒーをご提供いたします。
ご希望がございましたら、ラテアートも行っております。
コーヒー豆のこだわり
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![コーヒー豆のこだわり](/wp-content/uploads/concept_img005.jpg)
![コーヒー豆のこだわり](/wp-content/uploads/concept_img006.jpg)
コーヒー豆は青森県のCafe des Gitanesさんより仕入れた、スペシャリティーコーヒーのみの豆を使用しています。
バルのこだわり
食材のこだわり
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本マグロ、鮮魚、馬肉は青森県から産地直送し、野菜は地元山形県産のものを中心に扱っています。
お酒のこだわり
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![お酒のこだわり](/wp-content/uploads/concept_img010.jpg)
日本酒は青森県と山形県産のものを中心に扱っています。
美味しい料理とともに美味しいお酒も一緒にご堪能ください。
日本酒は30種類ほどご用意をしておりますので、美味しい料理とともに日本酒をお楽しみください。
クラフトビールも4種類ほどご用意しています。その他にもその季節でしか味わえないビールや、珍しいビールも取り揃えておりますので、詳しいメニューは店内でご確認ください。