こだわり

コーヒーマイスターが淹れる本格コーヒー

コーヒーはSCAJコーヒーマイスターの資格を持ったバリスタが淹れています。
厳選されたコーヒー豆を使った美味しいコーヒーをご提供いたします。
ご希望がございましたら、ラテアートも行っております。

コーヒー豆のこだわり

コーヒー豆は青森県のCafe des Gitanesさんより仕入れた、スペシャリティーコーヒーのみの豆を使用しています。

食材のこだわり

本マグロ、鮮魚、馬肉は青森県から産地直送し、野菜は地元山形県産のものを中心に扱っています。

お酒のこだわり

日本酒は青森県と山形県産のものを中心に扱っています。
美味しい料理とともに美味しいお酒も一緒にご堪能ください。
日本酒は30種類ほどご用意をしておりますので、美味しい料理とともに日本酒をお楽しみください。
クラフトビールも4種類ほどご用意しています。その他にもその季節でしか味わえないビールや、珍しいビールも取り揃えておりますので、詳しいメニューは店内でご確認ください。